SANS FILTRE #89 (accès libre)
« Ah, qu'on les aime, ces salons horlogers ! »
S’ils n’existaient pas, il faudrait les inventer, ces salons horlogers : c’est d’ailleurs ce qu’on (re)fait à intervalles réguliers, ici ou là dans cette Suisse si génialement hospitalière qu’elle pratique avec entrain la surfacturation hôtelière et la surenchère autosatisfaite. Les millésimes passent, les générations s’effacent, mais les rituels compassés de ces salons de printemps ne trépassent pas. Loin de là…